- २०८१ बैशाख ८ शनिबार
काठमाडौँ । अहिले विश्वभर महंगी बढेको छ । खासगरी रुस-युक्रेन युद्धपछिको अवस्थामा विश्वभर नै खाद्यान्न महँगो भएको छ ।
त्यस्तै युरोपको मध्यम वर्ग पनि मुद्रास्फीतिको चपेटामा परेको छ । जनताले आफ्नो आम्दानीको ३५ प्रतिशतसम्म खाद्यान्न किन्न खर्च गर्नुपर्ने हुन्छ । यसैबीच बेलायत, इटाली, जर्मनी, फ्रान्स, स्पेनलगायत युरोपका १४ देशमा सरप्लस फुड एपले जनताका लागि मुद्रास्फीतिमा ठुलो मद्दत गरिरहेको छ । लगभग २.५ करोड मानिसहरूले सरप्लस फुड एपहरू डाउनलोड गरेका छन् । जसका कारण करिब ४० लाख मानिसले दैनिक एक तिहाइ मूल्यमा अतिरिक्त खाद्यान्न किन्न सक्छन् ।
सरप्लस फुड भनेको त्यो हो, जसको प्रयोग गर्ने मिति सकिएको खाना हो तर यो खाना अर्को दिन खानको लागि पूर्ण रूपमा सुरक्षित मानिन्छ । युरोपियन युनियनका अनुसार यी अतिरिक्त खाद्य एप्स मार्फत हरेक दिन दुई लाख टनभन्दा बढी खाद्यान्न बर्बाद हुनबाट जोगिएको छ ।
सरप्लस फुड विक्रेताको लागि पूर्ण घाटा हो । मिति भन्दा पछि, कुनै पनि प्रयोगकर्ताले पूर्ण मूल्य तिरेर यसलाई खरिद गर्दैन । मोबाइल एप मार्फत, प्रयोगकर्ताले लागतको एक तिहाइमा अतिरिक्त खाना खरिद गर्दछन् । विक्रेताले यसको सुरक्षाको ग्यारेन्टी दिन्छ । प्रयोगकर्ताले भोलिपल्ट उपभोग गर्छन् ।
नेदरल्याण्ड, अस्ट्रिया, फिनल्याण्डजस्ता देशहरूमा केही गैरसरकारी संस्थाहरूले अतिरिक्त खाद्यान्न र अन्य घरायसी सामानहरू सङ्कलन गर्न घरदैलो अभियान पनि सुरु गरेका छन्। यसलाई हेल्पिङ हार्ट अभियानको नाम दिइएको छ । यसमा व्यक्ति जोसँग अतिरिक्त खाना वा सामानहरू छन् । उनीहरूले गैरसरकारी संस्थाहरूलाई जानकारी गराउँछन् ।
